Мастер-класс для преподавателей «Безе на палочке»

21 декабря преподавателями Барской Мариной Николаевной и Борцовой Алиной Вячеславовной был проведен мастер-класс для преподавателей «Безе на палочке».

Безе на палочке — отличное десертное завершение праздничного обеда или ужина. А еще это замечательный подарок для родных и близких.

В преддверии Нового года слушателям мастер-класса было предложено приготовить новогоднее безе, которое понравятся и взрослым, и детям.

Участники мастер-класса из простых ингредиентов, яиц и сахара, приготовили швейцарскую меренгу, получили навыки работы с кондитерским мешком, сформовали необычные сладости с новогодней тематикой: елочки, шапочки, снеговики, снежинки.

На мастер-классе присутствовали преподаватели Кутова Е.А., Степанова М.А., Теплова О.В и Ярова А.В. Мастер-класс прошел очень плодотворно…