Старая версия официального сайта Чебоксарского экономико-технологического колледжа доступна по ссылке http://old.chetk.info 

24 апреля - День открытых дверей Чебоксарского экономико-технологического колледжа Минобразования Чувашии. Начало: 11.00 ч. Место проведения: ул. Кукшумская, д.13. Телефон: 8(8352) 56-41-02

Хлебопечение отчёт первый день С1

Пять участниц. Пять часов на конкурсное задание. Оценивались три модуля. Организация работы. Три многозернового хлеба с добавлением семян, зёрен, орехов и сухофруктов. Сдобные изделия с 30% содержанием сливочного масла: плетёные изделия двух видов, бриошь, бриошь с гастрономической начинкой и сэндвич.

Все участники  справились с заданием, а эксперты оценили.