27 апреля 2026

В рамках фестиваля национальной кухни «Чаваш Апаче - 2026 » в Чебоксарском экономико-технологическом колледже состоялась встреча с Ильдаром Такиулиным.

Ильдар Такиулин – главный редактор Гастрономической книги рекордов России, вице-президент Гильдии поваров Татарстана, амбассадор ChefsTeam по Поволжью, основатель #EdaKakShow, эксперт «Адской кухни».

Студенты по специальностям поварское и кондитерское дела; туризм и гостеприимство познакомились с шефом — как он пришёл в профессию, какие трудности преодолел, какие принципы лежат в основе его работы.

Встреча прошла в живой, вдохновляющей атмосфере, что особенно важно для молодёжи, выбирающей путь в индустрии гостеприимства.

Мероприятие было организовано в рамках Федерального проекта «Профессионалитет» и направлено на развитие профессиональных компетенций в сфере гостеприимства и кулинарии.