28 апреля 2026

С 23 по 25 апреля 2026 года проходил Фестиваль национальной кухни «Чăваш Апачĕ» (в переводе с чувашского – «Чувашская еда»), посвящённый сохранению, развитию и современному прочтению чувашских кулинарных традиций.

Студенты Чебоксарского экономико-технологического колледжа по специальностям «Туризм и гостеприимство», «Поварское и кондитерское дело» и по профессии «Повар, кондитер» достойно выступили и стали лучшими, получив звезды:
-Номинация «Экскурсоводы и гиды»
Ялугина Валерия
-Номинация «Горячие блюда»
Носков Захар
-Номинация «Бармены. Авторские безалкогольные напитки»
Григорьева Полина
-Номинация «Горячие закуски: хуплу и хуран кукли»
Плотникова Ангелина
 -Номинация «Бариста. Авторские напитки»
Быков Павел

Вы — живое доказательство того, что чувашская кухня — это не только богатые традиции, но и современное кулинарное искусство, наполненное смелостью, вкусом и талантом.

Огромное уважение и благодарность преподавателям Чебоксарского экономико-технологического колледжа. Вы вложили в своих студентов знания, вдохновение и веру — и сегодня эти усилия принесли плоды.

 Чувашская кухня — в надёжных руках.

И она продолжает жить, развиваться и вдохновлять.