Обмен опытом с Кировским колледжом по компетенции «Хлебопечение»
КОГПОАУ «Кировский технологический колледж пищевой промышленности» в лице директора Печенкиной Светланы Сергеевны и заведующей отделения промышленных биотехнологий Халиковой Ярославы Фирдуасовны посетили демонстрационный экзамен на площадке ГАПОУЧР «Чебоксарский экономико-технологический колледж» по компетенции «Хлебопечение», проводимый в рамках дополнительной профессиональной программы повышения квалификации «Практика и методика реализации образовательных программ среднего профессионального образования с учетом компетенции Ворлдскиллс «Хлебопечение» под руководством международного эксперта Фалиной Натальи Алексеевной и сертифицированного эксперта Яровой Анны Вячеславовны.
Ярова А.В поделилась опытом по организации площадки по компетенции «Хлебопечение», проведению демонстрационного экзамена, по знанию технической документации, рабочей тетрадью и рецептами.
