Мастер-класс по приготовлению новогоднего десерта
17 декабря 2024, 15:56
Мечтать, действовать, творить-с хорошим настроением встретить Новый год!
В рамках декады цикловой комиссии технологических дисциплин 12.12.2024 года молодой педагог Константинова Екатерина Юрьевна провела мастер-класс по приготовлению новогоднего десерта для преподавателей и сотрудников колледжа.
Коллеги приобрели практический опыт приготовления меренга, узнали какие типы или виды существуют, как использовать и как правильно её хранить. Так же узнали отличающиеся способы приготовления и составом: итальянское, французское и швейцарское.
Участники мастер-класса благодарили Екатерину Юрьевну.
В рамках декады цикловой комиссии технологических дисциплин 12.12.2024 года молодой педагог Константинова Екатерина Юрьевна провела мастер-класс по приготовлению новогоднего десерта для преподавателей и сотрудников колледжа.
Коллеги приобрели практический опыт приготовления меренга, узнали какие типы или виды существуют, как использовать и как правильно её хранить. Так же узнали отличающиеся способы приготовления и составом: итальянское, французское и швейцарское.
Участники мастер-класса благодарили Екатерину Юрьевну.
