Демонстрационные экзамены в рамках государственной итоговой аттестации по специальности

В период с 03 июня по 17 июня 2024 года на площадке Центра проведения демонстрационного экзамена, Чебоксарского экономико-технологического колледжа проходят демонстрационные экзамены в рамках государственной итоговой аттестации по специальности 43.02.15 Поварское и кондитерское дело и профессии 43.01.09 Повар, кондитер.

Обучающиеся четвертых курсов сдают свой последний волнительный экзамен, в ходе которого каждому необходимо продемонстрировать свои профессиональные навыки, которые они освоили за четыре года обучения. Обучающиеся выполняют задания по следующим модулям:

-горячее блюдо из мяса (говядина) с двумя гарнирами;

-мусс (основной компонент), выпеченный элемент из теста, декор из изомальта.

Проведение демонстрационного экзамена − это возможность объективно оценить содержание и качество реализации образовательных программ, квалификацию педагогических работников, соответствие материально-технической базы колледжа современным требованиям, а для выпускников - это возможность подтвердить свою квалификацию и получить предложение о трудоустройстве уже на этапе выпуска из колледжа!

За ходом проведения демонстрационного экзамена наблюдает экспертная группа в составе:

Горохина Татьяна Анатольевна главный эксперт, ООО «Колба»;

Страхов Кирилл Владиславович эксперт, ИП Страхов;

Войнова Елена Владимировна эксперт, ИП Войнова;

Бородина Анастасия Юрьевна  эксперт, ООО «Ваша кухня» Ресторан "Тот самый барашек".

При выполнении заданий демонстрационного экзамена обучающиеся показали хорошие профессиональные компетенции, мотивацию, желание развиваться.
Желаем всем выпускникам успешно построить свою профессиональную карьеру!