27 апреля 2026

Студенты и сотрудники соревновались по таким номинациям как:
-Горячие закуски: хуплу и хуран кукли - участники готовили традиционные чувашские блюда — хуплу и хуран кукли , демонстрируя мастерство в двух техниках: выпечке и варке;
-Быстрая чувашская еда - создавали уличные блюда на основе чувашских традиций — например, шаурму или пиццу с пашалу и ширтаном;
-Бариста: авторские напитки - создавали кофейные напитки с использованием локальных чувашских продуктов;
-Горячие блюда - изготавливали шурпе в авторской подачи и горячее блюдо с использованием местных продуктов;
-Бармены - участники презентовали авторские безалкогольные напитки на травах, мёде, ягодах;
-Экскурсоводы и гиды - были рассказаны истории чувашской кухни и традиции гостеприимства.

 Фестиваль стал настоящим праздником вкуса, традиций и молодёжного энтузиазма, объединив студентов, профессионалов и гостей со всей республики.