Всемирная ассоциация кулинаров

Версия для слабовидящих

blind

Мир талантов

mir-talantov

Вакансии

Учебные сборы

Ассоциация выпускников

WorldSkills Russia

УПОЛНОМОЧЕННЫЙ ПО ПРАВАМ РЕБЕНКА В ЧР

Уполномоченный по правам ребенка в ЧР
САПАРКИНА
Елена Владимировна

 

Электронная библиотека

Положение по Ф3-223

Дни рождения

Поздравляем с днем рождения!
мастер производственного обучения
Маркова Елена Николаевна
Завтра
преподаватель
Ярандайкина Алевтина Владимировна

Жизнь без наркотиков

beznark

Безопасность в интернете


Специальность 43.02.11 Гостиничный сервис

 

gs2 gs3 gs4

Область профессиональной деятельности выпускников
Организация обслуживания в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения.
Объекты профессиональной деятельности выпускников
- организация процесса предоставления услуг;
- запросы потребителей гостиничного продукта;
- процесс предоставления услуг;
-технологии формирования, продвижения и реализации гостиничного продукта;
- средства труда: оргтехника, правовые, нормативные и учетные документы;
- первичные трудовые коллективы.
Квалификация
Менеджер
Форма обучения
Очная
Сроки обучения
На базе 9 классов – 2 г. 10 м.
Основа обучения
Коммерческая
Изучаемые дисциплины: общеобразовательная подготовка
Базовые дисциплины:
- русский язык и литература
- иностранный язык
- история
- обществознание
- география
- физика
- физическая культура
- ОБЖ
Профильные дисциплины:
- математика: алгебра начала математического анализа, геометрия
- химия
- биология
- информатика
Изучаемые дисциплины и профессиональные модули: профессиональная подготовка
- ОГСЭ.01. Основы философии
- ОГСЭ.02. История
- ОГСЭ.03. Иностранный язык
- ОГСЭ.04. Физическая культура
- ЕН.01. Информатика и информационно-коммуникационные технологии в профессиональной деятельности
- ОП.01. Менеджмент
- ОП.02. Правовое и документационное обеспечение профессиональной деятельности
- ОП.03. Экономика организации
- ОП.04. Бухгалтерский учет
- ОП.05. Здания и инженерные системы гостиниц
- ОП.06. Безопасность жизнедеятельности
- ПМ.01. МДК.01.01. Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг
- ПМ.02. МДК.02.01. Организация деятельности службы приема, размещения и выписки гостей
- ПМ.03. МДК.03.01. Организация обслуживания гостей в процессе проживания
- ПМ.04. МДК.04.01. Организация продаж гостиничного продукта
- ПМ.05. Выполнение работ по одной или нескольким профессиям рабочих, должностям служащих
Нормативный документ
 
Профессиограмма по специальности 43.02.11
Гостиничный сервис
 

Компоненты

профессиограммы

Содержание компонентов профессиограммы

 Содержание труда

Менеджер организует: обслуживание в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения; бронирование гостиничных услуг; прием, размещение и выписку гостей; организацию обслуживания гостей в процессе проживания; продажу гостиничного продукта.

 Психофизиологические параметры

Менеджер должен обладать: устойчивой нервно-психической системой; хорошим здоровьем, физической выносливостью, выносливостью слухового анализатора, внешней привлекательностью, стрессоустойчивостью.

 Личностные качества

Менеджер должен иметь: чувство ответственности, хорошие коммуникативные, менеджерские и

 Межличностные навыки, мобильность,  коммуникабельность,  напористый характер.

 Интеллектуальные качества

Отличные организаторские способности. Словесно-логическое мышление, хорошая долговременная и оперативная память, хорошие распределение и переключение внимания; грамотная, четкая речь.

 Знания, умения, навыки

Менеджер должен знать: законодательные и нормативные документы по организации обслуживания в гостиницах и туристских комплексах; этику и психологию делового общения; документационное обеспечение управления; основы экономики, менеджмента и маркетинга; основы информационных технологий и их применение в профессиональной деятельности.

Должен уметь: организовывать высокоэффективное обслуживание потребителей туристических услуг; управлять и осуществлять контроль за работай обслуживающего персонала; владеть и пользоваться информационными технологиями, профессиональными программами – относительно своей деятельности.

 Условия работы

Работа в гостиницах, туристских комплексах курортных зон и других средствах размещения.

 Родственные профессии

Администратор, управляющий, менеджер организации.

 Диапазон должностей

Менеджер, Управляющий, Метрдотель.

 Возможность предпринимательской и индивидуальной трудовой деятельности

Профессиональная деятельность менеджера осуществляется в гостиницах, туристских комплексах и других средствах размещения.

 Востребованность профессии на рынке труда

Высокая востребованность на рынке труда. Высокий уровень заработной платы, возможность карьерного роста, престижность специальности, реализация творческого потенциала.

Дистанционное обучение

Инструкция для входа в систему

Для корректной работы с системой просим Вас скачать и установить последнюю версию браузера Mozilla FireFox или Opera

Поиск по сайту

Социальная работа

Воспитательная работа

Самообследование

Антикоррупция

corruption

СНО "Исследователь"

Счётчик посещений

 

Авторизация

Для корректной работы с системой просим Вас скачать и установить последнюю версию браузера Mozilla FireFox или Opera

Правовой портал

Правовой портал Нормативные правовые акты в Российской Федерации

"Новый Взгляд" 2018

IX Всероссийский

конкурс социальной

рекламы «Новый Взгляд»

novy vzgl9d