Чебоксарский экономико-технологический колледж

      Финал VI Национального чемпионата "Молодые профессионалы" (WorldSkills Russia) пройдет в Южно-Сахалинске с 8 по 12 августа.

      «Участниками финала соревнований в Южно-Сахалинске станут более 700 конкурсантов, включая 152 школьника, которые будут соревноваться по 36 компетенциям WorldSkills Russia Juniors. Оценивать взрослых и юных участников будут 700 экспертов. Ожидается, что чемпионат посетят 3,5 тыс. гостей», - сообщили в пресс-службе чемпионата.

Мастер производственного обучения Чебоксарского экономико-технологического колледжа Минобразования Чувашии Ольга Теплова вошла в расширенный состав Национальной сборной WorldSkills Russia по компетенции «Поварское дело».

Конкурсный отбор проходил в Новокуйбышевском гуманитарно-технологическом колледже Самарской области с 21 по 23 июля 2018 года. Конкурсные задания заключались в приготовлении трех блюд: закуски из морепродуктов, основного блюда «Котлета по-киевски» и десерта. Интрига конкурса – черный ящик – неизвестный основной продукт для приготовления закуски. Кроме профессиональных навыков оценивались выдержка и стрессоустойчивость кандидатов.

27 июля в Чувашском государственном театре оперы и балета прошла церемония закрытия Межрегионального фестиваля кулинарного искусства «Гостеприимная Чувашия», посвященного Дню работника торговли.

В холле театра была представлена экспозиция конкурсантов Межрегионального фестиваля в номинации «Арт-класс» и конкурсные работы официантов в номинации «Set-table» (накрытый стол).

Также были организованы мастер-классы по приготовлению блюд национальной кухни, шоу кулинаров по приготовлению бутерброда, выставка-продажа товаров местных товаропроизводителей, семинар для специалистов отрасли и т.д.

Сегодня на базе колледжа начал свою работу Межрегиональный фестиваль кулинарного искусства «Гостеприимная Чувашия». Фестиваль будет длиться два дня:

26 июля – профессиональные конкурсы: командные соревнования «Национальный обед», конкурс поваров «Черный ящик» (место проведения Чебоксарский экономико-технологический колледж Минобразования Чувашии);

27 июля – профессиональные конкурсы: Set-table (накрытый стол), арт-класс; благотворительная акция по приготовлению бутерброда, деловая программа, выставка с дегустационной площадкой продукции местных производителей (место проведения Театр оперы и балета).

       Лето … оно такое разное. Кто-то едет к морю, кто-то в горы, кто-то занимается дачей, а кто-то преодолевает расстояния и себя, участвуя в соревнованиях…
       5-7 июля 2018 года в Сан Юане провинции Шэньси состоялись международные соревнования "Поколение Хончуань-2018".  Шэньси - одно из мест происхождения всей китайской цивилизации. В провинции находится центр государственной службы времени Китая. Главный город – Сиань – более 1300 лет был столицей Китая.

        В субботу в городе Чебоксары прошел XVIII Федеральный Сабантуй — "праздник плуга", символизирующий окончание весенних полевых работ, в котором соединены обычаи народов, песни, пляски и обряды. Основная цель мероприятия — объединение разных народов и культур Поволжья.

Преподаватель колледжа назначен председателем Совета по компетенции «Резьба по дереву» Национального чемпионата «Абилимпикс»

       На базе Чебоксарского экономико-технологического колледжа вот уже второй год работает Региональный центр развития движения «Абилимпикс» в Чувашской Республике. Центр проводит методическую поддержку, организует подготовку и проведение конкурсов по профессиональному мастерству среди инвалидов и лиц с ограниченными возможностями здоровья «Абилимпикс» в Чувашской Республике.